Vorige week kon je al lezen dat er warm weer op komst was, en ondanks dat het nog winter is hebben wij echt zomer weer gekregen deze week. Van een iets wat ‘koelere’ 24 graden tot aan 38 graden op vrijdag. Het weer maakte mij vrolijker en actiever en zo aten we zaterdag spontaan de lunch in het park en sloten we zondag de week af met een barbecue. Heerlijke week die ik graag met je deel!

Maandag

Als je vorige week mijn take away in my days hebt gelezen kon je lezen dat we een briefje hadden gekregen dat we een pakketje konden ophalen waarvan ik dacht dat het van mijn tante zou zijn die al een pakketje had gestuurd in juni. We hadden een pakketje van mijn tante maar een andere tante haha.  Ik heb even heel hard gelachen om de complete verrassing maar kijk wat voor leuks er in het pakketje zat! Het is nog zo klein en dat maakt het ook wel heel onwerkelijk. En ja ik hou van deze neutrale kleur grijs.

Voor de rest heb ik eigenlijk niet echt foto’s gemaakt maandag omdat ik ook lang heb geluierd. In de avond zaten Matias en ik wat toekomst dingen te bekijken en 1 ding dat we echt willen in ons toekomstige huis is een goed koffie apparaat. We houden beide van echte verse goede koffie en niet van een Senseo (sorry Senseo gebruikers)

 

Dinsdag

Ik besloot vandaag mijn Donna Hay boeken eens uit te pluizen en te stickers waar al mijn favoriete of nog te maken recepten stonden. De pasta met risotto en prosciutto rechts is een van mijn favoriete pasta’s en het is zo onwijs lekker! Donna Hay heeft super makkelijke recepten waar de smaken niet te ingewikkeld maar wel geweldig lekker zijn en haar foto’s zijn ook prachtig.

Terwijl ik aan het stickeren was, speelde Matias fifa en wat een charmeur die kerel he ;) Hij scoort en kijk eens hoe Jones in fifa de goal scoort.

 

Ik maakte saoto soep voor ons ( een van mijn favoriete soepen) en sja wat doe je als je normale kommetjes niet zo diep zijn? Juist dan pak ik gewoon een plastic bakje waar ik normaal restjes in bewaar en eet ik daaruit. Lekker veel en ook met een lepel sambal.

 

Woensdag

Woensdag ochtend begon met dat we boodschappen haalde voor de hele week. Bij ons kopen is het grootste gedeelte groente en fruit, hoe zit dat bij jou? Wij tweeën eten denk ik wel zo’n 4 stuks fruit per dag per persoon en groentes elke avond dus ja dan moeten we wel veel halen voor een hele week.

Ik wou het granen brood proberen in de supermarkt en ik check altijd de verpakkingsdatum met dit soort dingen en wat bleek. Het brood was gewoon verpakt op 17 augustus! dat was 9 dagen terug dat het verpakt was! Getverdemme, alles behalve vers brood en ja elk brood dat er was, was verpakt op 17 augustus en er zat zelfs een beschimmeld brood tussen.

En hele volle kar voor de hele week en in Argentinie is dat ook behoorlijk duur. Maar! Ik betaal liever wat meer voor alle groentes en fruit dan dat ik makkelijk eten koop en geen fruit of groentes eet op een dag.

En oke ik mocht ook van mijzelf een kinder choco ei meenemen, want of ik nou groentes en fruit eet. Ik eet ook graag lekkere dingen en eigenlijk is mijn favoriet een kinderbueno maar die is al 2 week nergens te vinden in de supermarkt dus doen we het hier maar mee haha.

Donderdag

Vandaag was mijn vader jarig en het was ook precies 2 jaar geleden dat ik vertrok uit Nederland. Heel gek eigenlijk om te bedenken en ook wel een dubbel gevoel, anyway. Zie hier onze fruit bak om even te laten zien hoeveel fruit wij altijd kopen. En op het moment van het schrijven van deze photo diary zijn alle mandarijnen, bananen en bijna alle appels er alweer doorheen en dat terwijl we nog niet eens op de helft van onze week zijn, oeps!

Mijn ouders gingen eten bij De Pauw voor mijn vaders verjaardag en ik had De Pauw gemaild of ze een leuk verrassing aperitiefje konden maken van ons voor mijn vader. Dat wouden ze en ze zouden voor een feestelijke avond zorgen. Super leuk dat ze mijn vader hebben verrast namens ons en de avond opende met een drankje names ons! Zo konden we toch van ver weg een klein gebaar maken dankzij De Pauw, top!

Vrijdag

Mijn foto’s beginnen vaak pas tegen lunch tijd en ook vandaag weer. Wij aten voor lunch de restjes milanesas ( voor ons, europeanen schnitzels) die Matias gisteren zelf had gemaakt en ik at er ook nog een salade met wat dressing bij.

Vandaag was het heerlijk weer maar om eerlijk te zijn was het te warm om in de zon te zitten. Ik maakte zelf lemonade en terwijl ik de foto’s maakte voor op de blog wat ik altijd op het balkonnetje doe vanwege het daglicht, zweette ik mij kapot van de 5 minuten dat ik in de zon stond te fotograferen. Agh ik kon wel afkoelen met de lekkere lemonade!

En als je deze temperatuur ziet snap je vast waarom ik het zo heet had die 5 minuten in de zon. En dit was gewoon om bijna 19:00 in de avond dat het zo warm was en dat noemen ze winter hier pufff.

Desalniettemin kookte ik wel wat uitgebreider en maakte ik zelf hamburgers en frietjes met patatkruiden van de belg uit Groningen. Ik maak altijd van die hamburgers die je letterlijk met 2 handen stevig moet eten want anders valt alles eraf, zo vol zit de burger maar als ik hamburgers eet wil ik ook zo lekker mogelijk en zoveel mogelijk garnering;) Ondertussen keken we de minions film op de apple tv, maar heel eerlijk? Ik vind de minions geweldig leuk maar een complete film over ze haalt toch een beetje de speciale humor die ze hebben, de magie van de minions met hun humor op de juiste momenten weg ( sorry!) Het was een leuke film dat moet ik toegeven maar ik vind ze leuker als side-kick.

Zaterdag

Matias trainde in de ochtend en normaal eten we lunch thuis en maak ik het al terwijl hij bijna naar huis komt. Dit keer was het zo lekker weer en het was tenslotte weekend dat we besloten om buiten te deur te gaan eten.

We wouden beide een broodje maar je hebt hier niet echt veel opties behalve de Subway, maakt niet uit een broodje ‘gezond’ is ook best lekker en ik nam er een pittige chipotle saus bij.

We namen onze lunch mee en aten het op het in park waar gek genoeg het super rustig was. Als je met deze temperatuur in Groningen zou zijn voor 3 uur zou het hele park vol zitten (waar ik echt van hou) maar hier is het gek genoeg doodstil. Nee het is niet zo gek omdat iedereen siësta houd natuurlijk, maar ik vind het gek dat niemand buiten wilt zijn in het park met dit prachtige weer.

De duiven kregen de restjes van mijn brood. Beter dan weggooien vind ik soms, dan heb ik in ieder geval nog het gevoel dat ik iemand of iets er blij mee hebt gemaakt haha.

Het was prachtig weer vandaag en echt een zomerdag en dan hebben we vaak zin in zomer eten en voor mij is een van de ultieme summer food echt een zelf gemaakte pizza. Dus het werd pizza in de avond en ondanks dat ik parmaham op mijn pizza mis kan ik ook gewoon van zo’n ‘plain’ pizza genieten, vooral de pijnboompitjes in combinatie met parmezaanse kaas en rucola hou ik van.

Zondag

Vandaag werden we zo vrolijk wakker ( waarschijnlijk omdat ik pannenkoeken maakte voor het ontbijt) dat we besloten om lekker eten te kopen en te gaan barbecuen vanavond. Super gezellig en voor de boodschappen gingen we naar de shopping in plaats van onze normale supermarkt. In de shopping zit ook een dierenwinkel en heel zielig vind ik het altijd, lag deze pup in zijn uppie in deze box  te wachten totdat iemand hem zou kopen. Het liefste wil ik zo’n pup dan even naar het park meenemen en lekker laten spelen.

Haha en grapjes moeten kunnen toch?! Ja ik begin een melk machine te worden, ik zal je verder geen details vertellen maar misschien degene die zwanger zijn of zijn geweest zullen snappen wat ik bedoel. In ieder geval: Leche fresca oftewel verse melk!

Nadat we alles hadden gehaald voor de barbecue dronken we nog even wat koffie en ja hoor dat kan gewoon hier met je boodschappen karretje naast je.

Thuis begonnen we aan de voorbereidingen van de barbecue. Lekker gamba’s gemarineerd in olie,knoflook en een pepertje, simpel vlees en een tomaten salade met basilicum. Ik hou ervan en het is zo gezellig!

En ja we barbecuen gewoon lekker op onze mini barbecue, alles bij de hand en we zitten op de niet comfortabele poefjes van de woonkamer. Geen bord of dergelijk maar gewoon zo van de plank eten en uit de bak, ik hou er van.

Waar ik nog meer van hou is deze lekkere gamba’s! Je handen worden er onwijs vies van maar dat maakt niet uit. hier kan ik echt oneindig veel van eten.

En de week is weer afgelopen, het weekend is voorbij en zo zijn ook al mijn gamba’s opperdepop.

Ik heb echt een heerlijke week gehad waarin het steeds lekkerder weer werd en we steeds meer buitenshuis deden. Krijgen jullie ook altijd meer energie als de dagen warmer worden? Aankomende week word in ieder geval weer een warme week voor ons en ik weet nu al dat ik weer heerlijk ga genieten met vooral, want dat is hoe ik ben erg veel lekker eten ;) Till next time.