Een poging tot asador zijn 🔥 wist je dat Uruguayaanse barbecues echt heul heeeeel erg anders zijn dan NLe barbecues ? In NL barbecuen we vooral snel en makkelijk maar wel met veel verschillende vlees keuzes( tig soorten hamburgers etc). De barbecue in Uruguay daarentegen duurt lang en is echt slow food cooking met vlees puur zoals het is, niks geen poespas zoals in NL. Het vlees gewoon zoals het van het dier komt en klaar 🔥 Zoals je op de foto kan zien gaart het vlees ook niet recht boven het vuur maar boven de stukjes kolen die van het brandende hout vallen aan de zijkant. Je schuift die dan zo onder het vlees en zo gaart het langzaam en krijg je de beste smaak🍖🥩🍗 Uruguayanen maken dus aaaatijd asados, of het nou lente, zomer, herfst of winter is, het maakt niet uit! En als het weer echt heel slecht is kan de asado eventueel ook nog in de open haard bereid worden😆🙌🏼 . Anyway lang verhaal, ik kan je wel vertellen dat als je eenmaal de Uruguayaanse asado hebt geproefd je never nooit meer een andere soort barbecue wilt😍😋
.
.
🔥 Bueno aca el asado es muy differente de holanda. En holanda el asado es mas rapido, mas facil y con mas fuego. Si en holanda tenemos muchas opciones para comprar en el supermercado, cosas que son especial para el asado. Pero el mejor sabor de carne desde el asado, es de asado uruguayo ;) si cuando vivimos en Holanda en el futuro, necesitamos un parilla uruguayo😆🙌🏼.
.
.
#asado #asadouruguayo #uruguay #montevideo #barbecue #montevideouruguay #mamablog #mamablogger #moederschap #koken #eten #bloggendemama #jongensmama #jongensmoeder #moeders #gezinsleven #familievlog #familievloggers #mamavlog #mamavlogger #expatlife #expatmom #reizenmetkinderen
🌧🍁🍄 herfst in Uruguay. Na al die jaren went het nog steeds niet dat de seizoenen hier precies omgekeerd zijn. Het begint bij mij te kriebelen, de zin in pepernoten, speculaas, door de verlichte ‘feest’ straten slenteren in de stad met alle versierde etalages ( niet dat dat nu precies net zo zou zijn met Corona ;)) gezelligheid thuis met kaarsjes, voorbereiden op de feestmaand, de skyradio kerst radio aan doen?😂. I CAN’T HELP IT!! Het zit gewoon in m’n ‘biologische klok’ dat ik die zin heb in alles wat bij de oktober-november-december maand hoort en dus ook alle feestdagen en voorbereidingen daarop🎄🎅🏼🎁☕️ 😅. Ik ga wel gewoon vanavond terwijl het regent pepernoten maken en doen alsof het bijna Sinterklaas is met een kop mega warme choco, goed?😝.
.
.
#herfst #winter #uruguay #zuidamerika #nederland #mamablog #mamablogger #bloggendemama #moederschap #expatmom #expatlife #gezinsleven #moederschap #jongensmama #jongensmoeder #peuter #kleuters #mamazijn #motherhood #moederenzoon #reizenmetkinderen #sinterklaas #familievlog #familievloggers
Ik weet nog dat ik vroeger, in de toen nog rode keuken bij m’n ouders thuis, als klein meisje op een keukentrapje zittend tussen 2 keukenkastjes in de kom met beslag mocht roeren, of het deeg mocht kneden. Of toen mijn oma alzheimer kreeg en echt allang niet meer wist wie ik was, ze met kerst s’middags bij ons thuis aan de keukentafel zat, stond ze ineens op en liep ze naar de pannen toe die op het fornuis stonden en begon ze zomaar in de pannen te roeren. Dat ik ben opgegroeid met liefde en plezier voor eten en in de keuken staan komt door mijn moeder, mijn moeder heeft het van haar moeder meegekregen, en mijn oma heeft het weer van haar Franse moeder geleerd. Ik hoop dan ook dat ik Dante ook mag laten opgroeien met het plezier voor het eten en koken/bakken, maar vooral opgroeien met het vertrouwen dat hij dingen zelf kan maken, dat je dingen vaak moet proberen voordat ze lukken maar dat soms ook wel eens iets kan mislukken, het open staan voor nieuwe onbekende dingen of de blijdschap, het gevoel van slagen als je iets zelf gemaakt hebt en het klaar is.. al die dingen zijn ook eigenschappen wat je leert hiermee en zoveel meer waard is🙌🏼 maar bovenal de quality time van het samen wachten tot de broodjes klaar zijn en dan trots - dit hebben wij samen gemaakt- het op te mogen eten.💕 ( nu moet ik Dante wel eerst nog leren dat als je alle deeg opeet je niks meer hebt om te bakken/ op te wachten. Dus dat is stap 1 ;)).
Hoe ben jij met eten / koken / bakken? Vind je het leuk? Of helemaal niks? Probeer je graag nieuwe dingen uit?!.
.
.
.
#mommy #mama #mamablog #mamablogger #mamazijn #jongensmama #jongensmoeder #gezinsleven #bloggendemama #mamavlog #mamavlogger #gezin #expatmom #moeder #moederschap #moederliefde #bakken #koken #familie #familievlog #familievlogger #peuterpuber #kleuter #kleuters
Im baking my way trough this whole ‘new world- new normal’ life🍞 🥖 .
.
.
#breadmaking #breadporn #sourdough #sourdoughbread #bakken #mamablog #mamavlogger #mamablogger #mama #expatmom #moederschap #motherhood #momlife #jongensmama #jongensmoeder #bloggendemama #familievlog #familievloggers #gezinsleven #montevideo #uruguay #mamazijn #nederland #moeder #moeders
Ons uitje, samen de lege flessen weg brengen en dan een rondje lopen. Soms lopen we met paw patrol, dan met een haai, soms een superheld en soms gewoon Dante ;) even de buurt hond een aai over z’n bol geven ( die Dante mighty paw patrol Rocco had genoemd maar hij blijkt Puyol te heten) soms een waterijsje als afsluiting, of een warme koffie in huis. in ieder geval is het altijd een gezellig rondje lopen met z’n drietjes en wel even lekker om eruit te zijn elke dag. Hoe zit het bij jullie en de ‘frisse neus’ halen?! .
.
.
.
#pawpatrol #montevideo #uruguay #expat #expatmom #expatlife #moederschap #motherhood #momlife #mommy #mamablog #mamablogger #mamavlog #bloggendemama #jongensmama #jongensmoeder #familievlog #familievloggers #gezinsleven #jongensmama #jongensmoeder #moederenzoon #moeders #moederliefde
Soms is het leven wat blurry, maar is er altijd wel een reden voor een lach 🌞 ☀️ .
.
.
.
#motherandson #motherhood #momlife #mommylife #jongensmama #jongensmoeder #boysmom #expatmom #mamablog #mamablogger #bloggendemama #gezinsleven #familie #familievlog #familievloggers #expatlife #kleuters #mamazijn #moederenzoon #montevideo #reizenmetkinderen #moeders
