Tray bake Tomaten soep

IMG_3720

Lang lang geleden, toen ik net deze blog startte heb ik dit recept op de blog geplaatst. Vanuit Colombia even snel fotootje maken en hupsakee online gooien maar inmiddels zijn we wat jaren verder, recepten komen vaker niet dan wel online op mijn blog maar…. Dit recept gebruik ik zelf nog regelmatig omdat het super easy en snel is. Ik vond het tijd voor een upgrade van dit recept op mijn blog dus

– the old one is out, the new one is in!- Lees meer “Tray bake Tomaten soep”

Uruguayaanse puchero

Wat voor ons de groentesoep/ oma soep typisch is voor op een wat mindere dag, is de puchero zo’n typische soep voor de Uruguayanen. Maar puchero is niet zomaar een soep, nee je eet namelijk eerst de groentes ervan en pas de volgende dag eet je de soep.                                                Ik zelf ben verzot op de puchero omdat hij gewoon net wat anders smaakt dan de normale groente soepen. Ben je benieuwd hoe je dit zelf maakt? Lees dan gauw verder.

puchero

Lees meer “Uruguayaanse puchero”

Spice up die noodlesoep

Tijdens mijn middelbare school tijd was het werkelijk een hit om noodle soep te eten, van die pakjes die 30 cent kostte ( nog steeds) en je alleen maar kokend water bij toe voegde. En ik heb er zodanig aan meegedaan aan die noodle soep hit dat ik voor heel lang de noodle soep helemaal zat was. Ik kookte dan nog wel de soep in een pannetje met klein beetje water en deed er nog wat soja saus bij ipv alleen maar kokend water bij te gieten , maar daar hield het ook wel een beetje bij op.

Lees meer “Spice up die noodlesoep”