Arroz con leche

IMG_3253-3

Arroz con Leche, een toetje dat ik in Uruguay heb leren kennen maar eigenlijk best wel wat weg heeft van rijstepap. In Uruguay is dit voor mensen met een wat lager inkomen een ideaal toetje omdat het heel weinig ingrediënten heeft en ook nog eens ingrediënten die vrij weinig kosten. Ik weet dat we dit altijd bij mijn schoonouders kregen en dat dan de discussie was of de rijst in de melk moest zwemmen of dat het meer papperig moest zijn. Matias houdt ervan als de rijst in de melk zwem terwijl ik daar juist van gruwel, doe mij maar een zachte rijstepap! Lees meer “Arroz con leche”

Het niet zo vieze regen weer van Nederland

Code oranje, storm, binnen blijven! Ik zie het allemaal op nu.nl en social media voorbij komen. Ik verbaas mij er nog over dat het hier nog redelijk weer is. Het regent dan wel en af en toe komt er een beste stoot wind maar voor de rest kan ik dit geen storm noemen. Het gekke is dat men zo ontzettend klaagt over dit weer en dat ik hier binnen er eigenlijk wel van aan het genieten ben. Lees meer “Het niet zo vieze regen weer van Nederland”

10 dingen die ik uit Nederland mis waarvan je het niet verwacht

Ik ben behoorlijk eerlijk in dat ik heel erg veel mis vanuit Nederland qua etenswaar. Het is niet zo dat ik een echte kaaskop ben die van stampotten en rookworsten leeft, in tegendeel. Ik houd meer van de buitenlandse keuken dan (naar mijn mening) onze saaie Hollandse keuken. Anyway, er zijn behoorlijk wat dingen die ik mis uit Nederland waar ik nooit van te voren aan had gedacht dat ik dat überhaupt zou missen. Het eerste waar je zou denken is namelijk; kaas, stroopwafels, kroketten etc maar er zijn ook behoorlijk wat dingen in het dagelijkse leven wat niet altijd met etenswaar te maken heeft wat je kan missen zodra je in het buitenland woont. Ik heb alle dingen op een rijtje gezet en ik ben benieuwd of jij (als je in Nederland woont) ooit had verwacht dat je dat kon gaan missen. Lees meer “10 dingen die ik uit Nederland mis waarvan je het niet verwacht”

Uruguay, het land van de zoetigheid

IMG_1198Ik las laatst de recensies van mijn favoriete koffie plek hier in Uruguay. Waar de meeste 5 sterren gaven op Facebook waren er ook 3 recensies die maar 1 ster  gaven en daarbij wel iets heel opmerkelijks zeiden. Ze vertelde namelijk alle drie dat ze om suiker of edulcorante vroegen bij de koffie en de werknemers iets wat onvriendelijk zeiden dat ze dat eigenlijk liever niet gaven omdat hun koffie toch echt beter smaakte zonder toegevoegde zoetigheid. Iets wat je natuurlijk niet voor een klant mag beslissen maar grappig vond ik het wel. Lees meer “Uruguay, het land van de zoetigheid”