Quiche Alsacienne.

IMG_4914-3

Dit recept is ook al een oudje net zoals het recept van de tomaten soep van hiervoor maar in een nieuw (beter) jasje nu. Deze quiche heb ik ergens in 2014 geplaatst toen we in Argentinie woonde en samen met mijn ouders gingen picknicken die toen op bezoek waren en samen met mijn moeder had ik dit gemaakt. Oude Fotos en iets wat andere verhouding toen vergeleken met nu. Lees meer “Quiche Alsacienne.”

Arroz con leche

IMG_3253-3

Arroz con Leche, een toetje dat ik in Uruguay heb leren kennen maar eigenlijk best wel wat weg heeft van rijstepap. In Uruguay is dit voor mensen met een wat lager inkomen een ideaal toetje omdat het heel weinig ingrediënten heeft en ook nog eens ingrediënten die vrij weinig kosten. Ik weet dat we dit altijd bij mijn schoonouders kregen en dat dan de discussie was of de rijst in de melk moest zwemmen of dat het meer papperig moest zijn. Matias houdt ervan als de rijst in de melk zwem terwijl ik daar juist van gruwel, doe mij maar een zachte rijstepap! Lees meer “Arroz con leche”