10 dingen die ik uit Nederland mis waarvan je het niet verwacht

Ik ben behoorlijk eerlijk in dat ik heel erg veel mis vanuit Nederland qua etenswaar. Het is niet zo dat ik een echte kaaskop ben die van stampotten en rookworsten leeft, in tegendeel. Ik houd meer van de buitenlandse keuken dan (naar mijn mening) onze saaie Hollandse keuken. Anyway, er zijn behoorlijk wat dingen die ik mis uit Nederland waar ik nooit van te voren aan had gedacht dat ik dat überhaupt zou missen. Het eerste waar je zou denken is namelijk; kaas, stroopwafels, kroketten etc maar er zijn ook behoorlijk wat dingen in het dagelijkse leven wat niet altijd met etenswaar te maken heeft wat je kan missen zodra je in het buitenland woont. Ik heb alle dingen op een rijtje gezet en ik ben benieuwd of jij (als je in Nederland woont) ooit had verwacht dat je dat kon gaan missen. Lees meer “10 dingen die ik uit Nederland mis waarvan je het niet verwacht”

Uruguay, het land van de zoetigheid

IMG_1198Ik las laatst de recensies van mijn favoriete koffie plek hier in Uruguay. Waar de meeste 5 sterren gaven op Facebook waren er ook 3 recensies die maar 1 ster  gaven en daarbij wel iets heel opmerkelijks zeiden. Ze vertelde namelijk alle drie dat ze om suiker of edulcorante vroegen bij de koffie en de werknemers iets wat onvriendelijk zeiden dat ze dat eigenlijk liever niet gaven omdat hun koffie toch echt beter smaakte zonder toegevoegde zoetigheid. Iets wat je natuurlijk niet voor een klant mag beslissen maar grappig vond ik het wel. Lees meer “Uruguay, het land van de zoetigheid”

Uruguayaanse puchero

Wat voor ons de groentesoep/ oma soep typisch is voor op een wat mindere dag, is de puchero zo’n typische soep voor de Uruguayanen. Maar puchero is niet zomaar een soep, nee je eet namelijk eerst de groentes ervan en pas de volgende dag eet je de soep.                                                Ik zelf ben verzot op de puchero omdat hij gewoon net wat anders smaakt dan de normale groente soepen. Ben je benieuwd hoe je dit zelf maakt? Lees dan gauw verder.

puchero

Lees meer “Uruguayaanse puchero”